Добро пожаловать на сайт винодельни
Мысхако
Мысхако
Для продолжения просмотра Вы должны быть совершеннолетним. Вам уже есть 18 полных лет?
Нет
Нет
Да
Да
Виноградная лоза появилась на Черноморском побережье в V - VI вв. до н. э., благодаря греческим переселенцам. Они стали основной движущей силой в формировании Боспорского царства. Особенно важными были морские коммуникации между Аттикой (древней Грецией) и её колониями на берегах Чёрного моря (Понта Эвксинского).
Для навигации древние греки использовали Астролябию (др.-греч. ἀστρολάβος «берущий звезды») — один из старейших, астрономических инструментов.
Данная астролябия состоит из старинных колец от бочек, которые мы нашли при реконструкции исторического комплекса.
Этот навигационный прибор сыграл важную роль в появлении виноделия на Черноморском побережье Кавказа.
включает в себя хромированную виноградину и старинную клепку от бочки. Он погружает нас в философию рождения и жизни вина. Между периодом созреванием ягоды, преобразованием ее в вино и дальнейшее развитие аромата и вкуса, лежит совокупность принятых решений человека.
Виноделие - это многогранная наука. С ним мы изучаем географию, историю, геологию, химию, ботанику, анатомию, биологию, литературу, психологию, философию, языки, а также этику, эстетику и гастрономию.
Символично, что эта ягода находится на краю «Долины смерти», где в годы войны шли ожесточенные бои. Виноград символизирует плодородие, изобилие и жизненную силу. Также это символ духовной жизни и возрождения. .
На импровизированном постаменте установлен настоящий труженик виноделия времен СССР – это трактор Т-70 или по-народному «Молдаван» - так как выпускался он в Молдавской ССР; второе его прозвище «Скворечник» - данное машине за непропорциональную высокую относительно всей машине кабину.
